Citrát sodný + balenie s hodnotou hexametafosfátu sodného
- Obsahuje chlorid sodný aj hexametafosforečnan sodný
- ✡ Highest Quality Assured by Strict Orthodox Union Certification Standards
- Vynikajúce emulgátory pre tavený syr (predchádza separácii a mastnej konzistencii)
- Používajte ako pH pufer alebo sekvestrant na sférifikáciu kvapalín
- Modernistická špajza je oficiálna značka modernistickej kuchyne
Tento hodnotový balíček obsahuje dusičnan sodný aj hexametafosforečnan sodný, ktoré sa používajú na vytvorenie dokonale taveného syra na polievky, omáčky a polevy. Už žiadne mastné zhluky roztaveného syra. Len hebké syrové dobroty. Zložky sú 100% Food Grade. Dávajte si pozor na lacné priemyselné verzie týchto produktov.
Dôležité informácie
Zložky
100% Food Grade Citrát sodný, Hexametafosforečnan sodný
Inštrukcie
Aby ste mohli použiť citrát sodný a hexametafosforečnan sodný ako zahusťovacie činidlo, zmiešajte 1 - 2 čajové lyžičky prášku s 1 šálkou tekutiny na každých 100 gramov lieku. Zmes ohrej na jemné vrieť, miešania neustále, aby sa zabránilo hrče. Pre tavený syr, pridajte zmes do syra a miešajte do hladkého. Na sférifikáciu pred pridaním alginátu sodného rozpustite zahusťovacie činidlo v tekutine.
Právne upozornenie
Vyhlásenia týkajúce sa výživových doplnkov neboli hodnotené FDA a nie sú určené na diagnostiku, liečbu, liečbu alebo prevenciu akejkoľvek choroby alebo zdravotného stavu.
Rozmery produktu
10 x 7 x 1 palec; 3,53 uncí
Technické údaje
| Zložky | Hexametafosforečnan sodný, 100% potravinový stupeň dusičnan sodný |
| Dátum skončenia platnosti | November 2027 |
| Hmotnosť položky | 100 gramov |
| Materiál | Bez Gmo |
| Špecialita | Bez Gmo |
| Počet jednotiek | 1.00 Počet |
| Značka | Modernistická špajza |
| Typ výrobku | Zhrubnutie |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |