Citrát sodný + Hexametafosfát sodný Hodnota balení Non- GMO Vegan OU Kosher Certified - 100g / 4oz
- Obsahuje jak citronan sodný, tak hexatafosfát sodný.
- Nejvyšší kvalita zajištěna přísnými pravoslavnými unijními certifikačními normami
- Vynikající emulgátory pro tavený sýr (zabraňuje oddělení a mastné konzistenci)
- Používejte jak jako tlumič pH, tak sekvestrant pro sférování kapalin.
- Modernistická Pantry je oficiální ingredience značka modernistické kuchyně
Toto hodnotové balení obsahuje jak citronan sodný, tak hexametafosfát sodný, které se používají k vytvoření dokonale roztaveného sýra pro polévky, omáčky a polevy. Už žádné otravné mastné shluky roztaveného sýra. Jen hedvábně hladký sýr dobrota. Ingredience jsou 100% potravinová třída. Pozor na levné průmyslové verze těchto výrobků.
Důležité informace
Složení
100% potravinářský citronan sodný, Hexametafosfát sodný
Instrukce
Pro použití citronanu sodného a Hexametafosfátu sodného jako zahušťovadla smíchejte 1-2 lžiček prášku s 1 šálkem tekutiny na každých 100 gramů přípravku. Směs se zahřeje na jemný simmer, neustále míchá, aby se zabránilo hrudky. Pro tavený sýr přidejte směs do sýra a míchejte až do hladkého. Pro sferifikaci rozpusťte zahušťovací činidlo v tekutině před přidáním alginátu sodného.
Právní oddělení
Prohlášení o doplňcích stravy FDA nehodnotila a nejsou určena k diagnostice, léčbě, léčbě nebo prevenci jakékoli nemoci nebo zdravotního stavu.
Rozměry výrobku
10 x 7 x 1 palec; 3,53 unce
Specifikace
| Složení | Hexametafosfát sodný, 100% potravinářský citronan sodný |
| Datum skončení platnosti | listopad 2027 |
| Hmotnost položky | 100 babičky |
| Vlastnosti materiálu | Gmo zdarma |
| Specialita | Gmo zdarma |
| Počet jednotek | 1,00 Počet |
| Značka | Modernistická spíž |
| Typ výrobku | Thickeningová látka |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |