Цитрат натрия + набор значений гексаметафосфата натрия - Не-ГМО веганский OU Kosher Certified - 100 г / 4 унции
- Содержит как цитрат натрия, так и гексаметафосфат натрия
- Наивысшее качество, гарантированное строгими стандартами сертификации православного союза
- Отличные эмульгаторы для расплавленного сыра (предотвращают разделение и маслянистую консистенцию)
- Используйте как буфер pH, так и секвестр для сферизации жидкостей
- Modernist Pantry является официальным ингредиентом современной кухни.
Эта ценная упаковка содержит как цитрат натрия, так и гексаметафосфат натрия, которые используются для создания идеально расплавленного сыра для супов, соусов и начинок. Больше никаких струнных, жирных комков расплавленного сыра. Просто шелковистый гладкий сыр. Ингредиенты 100% пищевой категории. Остерегайтесь дешевых промышленных версий этих продуктов.
Важная информация
ингредиенты
100% цитрат натрия пищевого класса, гексаметафосфат натрия
Направления
Чтобы использовать цитрат натрия и гексаметафосфат натрия в качестве загустителя, смешайте 1-2 чайные ложки порошка с 1 чашкой жидкости на каждые 100 грамм продукта. Нагрейте смесь до мягкого кипятка, постоянно перемешивая, чтобы избежать комков. Для расплавленного сыра добавьте смесь в сыр и перемешивайте до гладкого состояния. Для сферификации растворите утолщающий агент в жидкости перед добавлением альгината натрия.
Юридический отказ
Заявления о пищевых добавках не были оценены FDA и не предназначены для диагностики, лечения, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний или состояния здоровья.
Измерения продукта
10 x 7 x 1 дюйм; 3,53 унции
Характеристики
| ингредиенты | Гексаметафосфат натрия, 100% цитрат натрия пищевого класса |
| Дата истечения | ноябрь 2027 |
| Пункт Вес | 100 граммов |
| Особенности материала | Бесплатный GMO |
| Специализация | Бесплатный GMO |
| Подсчет | 1.00 Граф. |
| бренд | Модернистская кладовая |
| Тип продукта | Утолщенный агент |
| Теги | |
|---|---|
| Теги | |