Čisti kalcijev laktat
- 100% stopnja hrane (varujte poceni industrijske izdelke, ki niso namenjeni prehrani ljudi)
- ✡ Highest Quality Assured by Strict Orthodox Union Certification Standards
- Uporablja se za nastavljanje natrijevega alginata v postopku razkuževanja.
- Brez arome in se lahko uporablja v reverzni sferifikaciji. Lahko se uporablja tudi za nadomestitev kalcijevega klorida pri direktni sferifikaciji.
- Idealen za molekularno gastronomijo in modernistično kuhanje
100% Čista hrana Kalcijev laktat Prašek (e327) za uporabo v sferifikaciji in molekularni gastronomiji. Kalcijev laktat (E327) se lahko uporablja skupaj s kalcijevim glukonatom za oblikovanje s kalcijem bogatega izdelka in je kot nalašč za vzvratno sferifikacijo (potopljen v kopeli natrijevega alginata) brez dodajanja kakršne koli arome končnemu izdelku. Topen je v hladnih tekočinah in se lahko uporablja s kislim, visokim alkoholom ali mastnimi mediji.
Pomembne informacije
100% hrana Kalcijev laktat
Izjave o prehranskih dopolnilih FDA ni ocenila in niso namenjene diagnosticiranju, zdravljenju, zdravljenju ali preprečevanju katere koli bolezni ali zdravstvenega stanja.
Dimenzije proizvodov
7 x 1 x 11,5 inčev; 14,11 unč
Specifikacije
| Datum izteka veljavnosti | Nov 2027 |
| Teža predmeta | 400 gramov |
| Materialna značilnost | Brez Gmo |
| Posebnost | Brez Gmo |
| Vrsta izdelka | Debeli agent |
| Število enot | 14 Ounce |
| Blagovna znamka | Modernistična shramba |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |
Tukaj bo prikazan vaš dinamični izsek...
To sporočilo se prikaže, ker niste navedli filtra in predloge, ki ju želite uporabiti.