Pure Calcium Lactate
- 100% Food Grade (Beware Lacné priemyselné kvalitné výrobky, ktoré nie sú určené na ľudskú spotrebu)
- ✡ Highest Quality Assured by Strict Orthodox Union Certification Standards
- Používa sa na nastavovanie alginátu sodného v sférifikačnom procese
- Ochutené a môžu byť použité v reverznej sférifikácia. Môže sa tiež použiť ako náhrada chloridu vápenatého v priamom sférifikácii
- Ideálne pre molekulárnu gastronómiu a modernistické varenie
100% Pure Food Grade Lactate Powder (e327) pre použitie pri sférifikácii a molekulárnej gastronómii. Lactát vápenatý (E327) sa môže používať spolu s glukonátom vápenatým na vytvorenie výrobku bohatého na vápnik a je ideálny pre reverzné sférovanie (vypitvané v alginátovom kúpeli) bez pridania akejkoľvek chuti do konečného výrobku. Je rozpustný v studených tekutinách a môže sa používať s kyslými, vysokým alkoholom alebo mastnými médiami.
Dôležité informácie
100% potravinový lak vápenatý
Vyhlásenia týkajúce sa výživových doplnkov neboli hodnotené FDA a nie sú určené na diagnostiku, liečbu, liečbu alebo prevenciu akejkoľvek choroby alebo zdravotného stavu.
Rozmery produktu
7 x 1 x 11,5 palca; 14,11 uncí
Technické údaje
| Dátum skončenia platnosti | November 2027 |
| Hmotnosť položky | 400 gramov |
| Materiál | Bez Gmo |
| Špecialita | Bez Gmo |
| Typ výrobku | Zhrubnutie |
| Počet jednotiek | 14 Ounce |
| Značka | Modernistická špajza |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |
Your Dynamic Snippet will be displayed here...
This message is displayed because youy did not provide both a filter and a template to use.