Čistý vápenatý laktát Non- GMO Vegan OU Kosher Certified - 400g / 14oz
- 100% potravinová třída (pozor na levné výrobky průmyslové jakosti, které nejsou určeny k lidské spotřebě)
- Nejvyšší kvalita zajištěna přísnými pravoslavnými unijními certifikačními normami
- Používá se k nastavení sodné alginátu v procesu sferifikace
- Flavorless a může být použit při reverzní sférikaci. Lze také použít k nahrazení chloridu vápenatého při přímé sférizaci
- Ideální pro aplikace molekulární gastronomie a moderního vaření
100% čistý vápenatý laktát stupně čistoty (e327) pro použití v sferifikaci a molekulární gastronomii. Laktát vápenatý (E327) lze použít společně s glukonanem vápenatým k vytvoření produktu bohatého na vápník a je ideální pro reverzní spherifikaci (namočený v sodné alginátové lázni) bez přidání jakékoli chuti vůbec do konečného produktu. Je rozpustný ve studených tekutinách a může být použit s kyselým, vysokým obsahem alkoholu, nebo tukové médium.
Důležité informace
100% vápenatý laktát potravinářského stupně
Prohlášení o doplňcích stravy FDA nehodnotila a nejsou určena k diagnostice, léčbě, léčbě nebo prevenci jakékoli nemoci nebo zdravotního stavu.
Rozměry výrobku
7 x 1 x 11,5 palců; 14,11 uncí
Specifikace
| Datum skončení platnosti | listopad 2027 |
| Hmotnost položky | 400 babičky |
| Vlastnosti materiálu | Gmo zdarma |
| Specialita | Gmo zdarma |
| Typ výrobku | Thickeningová látka |
| Počet jednotek | 14 Ounce |
| Značka | Modernistická spíž |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |
Your Dynamic Snippet will be displayed here...
This message is displayed because youy did not provide both a filter and a template to use.