Reines Calcium Lactate ⊘ Non-GMO Vegan OU Kosher Zertifiziert - 400g/14oz
- 100% Food Grade (Beware billige Industriequalität Produkte nicht für den menschlichen Verzehr bestimmt)
- ✡ Höchste Qualität, die von Strict Orthodox Union Certification Standards bestätigt wird
- Verwendet, um Natriumalginat im Spherifikationsprozess einzustellen
- Flavorless und kann in Reverse Spherification verwendet werden. Kann auch verwendet werden, um Calcium Chlorid in der direkten Spherifikation zu ersetzen
- Perfekt für molekulare Gastronomie und modernistische Kochanwendungen
100% reines Lebensmittel-Grad Kalzium Lactat-Pulver (e327) für die Verwendung in Verseifung und Molekulargastronomie. Calciumlactat (E327) kann zusammen mit Calciumgluconat zu einem Calcium-reichen Produkt verwendet werden und ist perfekt für die Reverse-Spherifikation (im Natriumalginatbad getaucht) ohne Zusatz von Geschmack überhaupt zum Endprodukt. Es ist in kalten Flüssigkeiten löslich und kann mit sauren, hohen Alkoholen oder Fettmitteln verwendet werden.
Wichtige Informationen
100% Lebensmittel Grad Calcium Lactat
Aussagen über Nahrungsergänzungsmittel wurden von der FDA nicht bewertet und sollen keine Krankheit oder Gesundheitszustand diagnostizieren, behandeln, heilen oder verhindern.
Produkt Abmessungen
7 x 1 x 11,5 Zoll; 14.11 Unzen
Spezifikationen
| Datum | 2027 |
| Artikel Gewicht | 400 Gramm |
| Material Feature | Gmo kostenlos |
| Spezialgebiet | Gmo kostenlos |
| Produktart | Verdickungsmittel |
| Einheitszähler | 14 Unze |
| Marke | Moderne Hose |
| Stichwörter | |
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