Pure Calcium Lactate ⊘ Non-GMO Vegan OU Kosher Certified - 400g/14oz
- 100% Grado de alimentos (cuidados productos de calidad industrial baratos no destinados al consumo humano)
- ✡ Alta calidad asegurada por normas estrictas de certificación de la Unión Ortodoxa
- Se utiliza para establecer Alginato de Sodio en el proceso de Esferificación
- Flavorless y se puede utilizar en la Esfera Inversa. También se puede utilizar para reemplazar el Calcio Chloride en la Esfera Directa
- Perfecto para aplicaciones de cocina molecular y modernista
100% Pure Food Grade Calcium Lactate Powder (e327) para su uso en la esferificación y la gastronomía molecular. Calcio Lactate (E327) se puede utilizar junto con gluconato de calcio para formar un producto rico en calcio y es perfecto para la esferificación inversa (dipped in sodium alginate bath) sin añadir ningún sabor en absoluto al producto final. Es soluble en líquidos fríos y se puede utilizar con alcohol ácido, alto o medio graso.
Información importante
100% Grado de Alimentos Calcio Lactate
Las declaraciones relativas a suplementos dietéticos no han sido evaluadas por la FDA y no están destinadas a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad o enfermedad.
Dimensiones del producto
7 x 1 x 11,5 pulgadas; 14,11 onzas
Especificaciones
| Fecha de expulsión | Nov 2027 |
| Peso del artículo | 400 gramos |
| Material | Gmo Gratis |
| Especialidad | Gmo Gratis |
| Tipo de producto | Thickening Agent |
| Cuenta de unidad | 14 onzas |
| Marca | Pantry modernista |
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