LorAnn Lecithin (Liquid) 4 Ounce Jar
- Tekutý lecitín je olejom podobný extrakt zo sójových bôbov, ktorý sa používa na konzervovanie, emulgáciu a hydratáciu potravín. Mnohí výrobcovia cukroví hľadajú lecitín ako emulgátor (zmiešajte vodu a olej) v skutočnej čokoláde, karameli a taffy.
- Lecitín možno použiť na tenkú čokoládu. Je nákladovo efektívnejší ako kakaové maslo a pre podobné výsledky je potrebné menej. Odporúčanie použitia je 0,25 - 0,50% lecitínu na celú dávku. Priveľa lecitínu môže mať opačný účinok a spôsobiť zhrubnutie čokolády. Môže byť použitý aj na kontrolu kryštalizácie cukru.
Silnejší ako váš typický extrakt
Dôležité informácie
Vyhlásenia týkajúce sa výživových doplnkov neboli hodnotené FDA a nie sú určené na diagnostiku, liečbu, liečbu alebo prevenciu akejkoľvek choroby alebo zdravotného stavu.
Rozmery produktu
2,25 x 2,25 x 2,75 palca; 4 unce
Technické údaje
| Chuť | Čokoláda, Karamel |
| Dátum skončenia platnosti | December 2027 |
| Výhody pre výrobok | Hydratačné |
| Typ stravy | Kosher |
| Položka Rozmery L X W X H | 2,25 X 2,25 X 2,75 palca |
| Špeciálne zložky | Lecitín |
| Formulár položky | Tekuté |
| Počet jednotiek | 4.0 Fluidné ounce |
| Typ výrobku | Výživové doplnky |
| Typ primárneho doplnku | Nie doplnok |
| Hmotnosť položky | 4 Úrady |
| Značka | Loranové oleje |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |
Your Dynamic Snippet will be displayed here...
This message is displayed because you did not provide both a filter and a template to use.