LorAnn Lecithin (Liquid) 4 Ounce Jar
- A lecitina líquida é um extrato oleoso de soja usado para preservar, emulsionar e hidratar alimentos. Muitos fabricantes de doces procuram lecitina como emulsificante (faça mistura de água e óleo) em chocolates reais, caramelo e caramelo.
- A lecitina pode ser usada para o chocolate fino. É mais rentável do que a manteiga de cacau e menos é necessária para resultados semelhantes. A recomendação de uso é 0,25 - 0,50% de lecitina por lote total. Muita lecitina pode ter o efeito inverso e causar o espessamento do chocolate. Também pode ser usado para controlar a cristalização de açúcar.
Mais forte do que seu extrato típico
Informação importante
As declarações sobre suplementos alimentares não foram avaliadas pela FDA e não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença ou condição de saúde.
Dimensões do produto
2,25 x 2,25 x 2,75 polegadas; 4 onças
Especificações
| Sabor | Chocolate, Caramel |
| Data de termo | Dez 2027 |
| Benefícios do produto | Hidratante |
| Tipo de dieta | Kosher |
| Dimensões do item L X W X H | 2,25 X 2,25 X 2,75 Polegadas |
| Ingredientes Especiais | Lecitina |
| Formulário de Item | Líquido |
| Número de unidades | 4, 0 Onças Fluídas |
| Tipo de produto | Suplemento nutricional |
| Tipo de suplemento primário | Não Um Suplemento |
| Peso do Item | 4 Onças |
| Marca | Lorann Oils |
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