LorAnn Lecithin (Liquid) 4 Ounce Jar
- La lecitina liquida è un estratto simile ad olio da soia usato per preservare, emulsificare e idratare gli alimenti. Molti produttori di caramelle cercano la lecitina come emulsionante (make acqua e olio combinano) in cioccolatini reali, caramello e taffy.
- La lecitina può essere utilizzata per il cioccolato sottile. È più conveniente del burro di cacao e meno è necessario per risultati simili. Raccomandazione di utilizzo è 0.25 - 0.50% lecitina per lotto totale. Troppa lecitina può avere l'effetto inverso e causare il cioccolato ad addensare. Può anche essere utilizzato per controllare la cristallizzazione dello zucchero.
Più forte del vostro estratto tipico
Informazioni importanti
Le dichiarazioni riguardanti gli integratori alimentari non sono state valutate dalla FDA e non sono destinate a diagnosticare, trattare, curare o prevenire qualsiasi malattia o condizione di salute.
Dimensioni del prodotto
2.25 x 2.25 x 2.75 pollici; 4 once
Specifiche
| Sapore | Cioccolata, Caramello |
| Data di scadenza | 2027 |
| Vantaggi del prodotto | Idratante |
| Tipo di dieta | Kosher |
| Dimensioni L X W X H | 2.25 X 2.25 X 2.75 pollici |
| Ingredienti speciali | Lecitina |
| Oggetto | Liquidazione |
| Conteggio unità | 4.0 Fluid Ounces |
| Tipo di prodotto | Integratore alimentare |
| Tipo di supplemento primario | Non un supplemento |
| Articolo Peso | 4 Ounces |
| Marca | Oli di lorann |
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