Pure Calcium Lactate - Non-GMO Vegan OU Kosher Certified - 50g/2oz
- 100% продовольственный класс (остерегайтесь дешевых продуктов промышленного класса, не предназначенных для потребления человеком)
- Наивысшее качество, гарантированное строгими стандартами сертификации православного союза
- Используется для установки альгината натрия в процессе сферизации
- Безвкусно и может использоваться в обратной сферизации. Может также использоваться для замены хлорида кальция в прямой сферизации.
- Идеально подходит для молекулярной гастрономии и модернистской кулинарии
100% порошок лактатного кальция (e327) для использования в сферификации и молекулярной гастрономии. Лактат кальция (E327) можно использовать вместе с глюконатом кальция для образования богатого кальцием продукта и идеально подходит для обратной сферификации (окунается в ванну с альгинатом натрия) без добавления какого-либо вкуса вообще к конечному продукту. Он растворим в холодных жидкостях и может использоваться с кислой, высоким содержанием алкоголя или жирными средами. Другие подробности Диетические атрибуты: растительные, не-ГМО, без глютена, кошерный (OU), Кето-дружественный список ингредиентов: кальций лактатный аллерген(ы): никаких видео соли кальция? Сферизация и многое другое! WTF - Ep. 146 Выбор правильной соли кальция имеет решающее значение для успешного сферификатора. Сферификация в ваших пальцах. WTF - Ep. 154 Сферификация никогда не была такой быстрой или легкой! Скотт и Ян...
Важная информация
100% пищевой класс кальций лактат
Чтобы использовать чистый лактат кальция, растворите его в холодных жидкостях или смешайте его с кислыми, высоким содержанием алкоголя или жирными средами в соответствии с требованиями рецепта. Он идеально подходит для обратной сферификации и может использоваться в молекулярной гастрономии.
Заявления о пищевых добавках не были оценены FDA и не предназначены для диагностики, лечения, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний или состояния здоровья.
Измерения продукта
0,5 x 4 x 6,5 дюйма; 1,76 унции
Характеристики
| Дата истечения | Сеп 2027 |
| Пункт Вес | 50 граммов |
| Количество предметов | 1 1 |
| Пункт Форма | Порошок |
| Тип продукта | Агент по уходу |
| Подсчет | 2.0 Унче |
| бренд | Модернистская кладовая |
| Теги | |
|---|---|
| Теги | |