Skip to Content
  1. Alle produkter
  2. Alle produkter
  3. Pure Calcium Lactate Name
-

Pure Calcium Lactate Name

https://backend.nutricityusa.com/web/image/product.template/72624/image_1920?unique=9af24ca
  • 100% Food Grade (pas på billige industriprodukter, der ikke er beregnet til konsum)
  • De højeste kvalitetssikringer, der er sikret ved strenge ortodokse EU-certificeringsstandarder
  • Bruges til at indstille natriumalginat i spherifikationsprocessen
  • Flavorless og kan bruges i Reverse Spherification. Kan også anvendes som erstatning for calciumchlorid i direkte spherifikation
  • Perfekt til Molecular Gastronomi og Modernist madlavning applikationer

$ 34,98 34.98 USD $ 34,98

Not Available For Sale

($ 17,49 / ounce)
  • Udløbsdato
  • Vægt
  • Antal elementer
  • Kontoformular
  • Produkttype
  • Enhedstælling
  • Mærke

Denne kombination eksistere ikke.

Calcium Leavening Agent
Kontakt os

Salgs- og leveringsbetingelser
30-dages pengene-tilbage garanti
Levering: 2-3 hverdage

Del

Beskrivelse 100% Pure Food Grade Calciumlactat Powder (e327) til brug ved spherifikation og molekylær gastronomi. Calciumlactat (E327) kan anvendes sammen med calciumgluconat til at danne et kalciumrigt produkt og er perfekt til omvendt spherifikation (dyppet i natriumalginat bad) uden at tilføje nogen smag overhovedet til slutproduktet. Det er opløseligt i kolde væsker og kan anvendes med sur, høj alkohol, eller fedtholdige medier. Andre detaljer Kosterstatributter: Plant- baseret, Non- GMO, Gluten- Free, Kosher (OU), Keto- venlig Ingredient List: Calcium Lactate Allergen (s): Ingen Videoer Calciumsalte? Spherifikation Essentials og mere! WTF - Ep. 146 At vælge det rigtige calciumsalt er afgørende for succesfuld sphe... Sortering ved Fingerspidserne. WTF - Ep. 154 Spherifikation har aldrig været så hurtig eller nem! Scott og Jan...

Vigtige oplysninger

100% Calciumlactat i fødevareklasse

At bruge Pure Calcium lactat, opløse det i kolde væsker eller blande det med sur, høj alkohol, eller fedtholdige medier som pr din opskrift krav. Det er ideelt til omvendt spherifikation og kan bruges i molekylær gastronomi applikationer.

Erklæringer om kosttilskud er ikke blevet evalueret af FDA og er ikke beregnet til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge nogen sygdom eller sundhedstilstand.

Produktdimensioner

0,5 x 4 x 6,5 inches; 1,76 ounces

Specifikationer

Udløbsdato Sep 2027
Vægt 50 mormor
Antal elementer 1
Kontoformular Pulver
Produkttype Leavening Agent
Enhedstælling 2. 0 Ounce
Mærke Modernist Pantry
Tags
Tags
Calcium Leavening Agent