Czysty mleczan wapnia Vegan OU Kosher Certified - 50g / 2oz
- 100% klasy żywności (należy uważać na tanie produkty przemysłowe nieprzeznaczone do spożycia przez ludzi)
- Najwyższa jakość założona przez Strict Ortodoksyjne normy certyfikacji Unii
- Używane do ustawiania alginianu sodu w procesie fermentacji
- Flavorless i może być stosowany w odwrotnej sferyfikacji. Może być również stosowany w celu zastąpienia chlorku wapnia w bezpośrednim spheryzacji
- Idealny do gastronomii molekularnej i zastosowań modernistycznych gotowania
Opis: 100% proszek z mleczanami wapnia klasy czystej (e327) do stosowania w sferyfikacji i gastronomii molekularnej. Laktinian wapnia (E327) może być stosowany razem z glukonianem wapnia w celu wytworzenia produktu bogatego w wapń i jest idealny do kulistego odwrócenia (zanurzonego w łaźni alginianowej sodu) bez dodawania żadnego smaku do produktu końcowego. Jest rozpuszczalny w zimnych płynach i może być stosowany z kwaśnym, wysokim alkoholem lub tłuszczowych medium. Inne szczegóły Atrybuty dietetyczne: Plant- based, Non-GMO, Gluten- Free, Kosher (OU), Keto- friendly Lista składników: Lactate Calcium Allergen (s): None Video Calcium Salts? Sferyfikacja Essentials i więcej! WTF - s. 146 Wybór właściwej soli wapniowej ma kluczowe znaczenie dla sukcesu sphe... Speryfikacja na palcach. WTF - Ep. 154 Sferifikacja nigdy nie była tak szybka ani łatwa! Scott i Jan...
Ważne informacje
100% mleczan wapnia klasy spożywczej
Aby stosować czysty mleczan wapnia, rozpuścić go w zimnych płynach lub wymieszać go z kwaśnym, wysokim alkoholem lub tłustych medium zgodnie z wymaganiami przepisu. Jest idealny do odwróconej sferyfikacji i może być stosowany w zastosowaniach gastronomicznych molekularnych.
Oświadczenia dotyczące suplementów diety nie zostały ocenione przez FDA i nie są przeznaczone do diagnozowania, leczenia, leczenia lub zapobiegania jakiejkolwiek choroby lub stanu zdrowia.
Wymiary produktu
0,5 x 4 x 6,5 cala; 1,76 uncji
Specyfikacja
| Data wygaśnięcia | Wrzesień 2027 |
| Pozycja Waga | 50 gramów |
| Liczba pozycji | 1 |
| Formularz elementu | Proszek |
| Typ produktu | Agent Leavening |
| Liczba jednostek | 2.0 unce |
| Marka | Modernistyczna spiżarnia |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |