LorAnn Lecithin (Liquid) 4 Unze Jar
- Flüssiges Lecithin ist ein ölähnlicher Extrakt aus Sojabohnen, die zur Erhaltung, Emulgierung und Feuchtigkeit von Lebensmitteln verwendet werden. Viele Süßigkeitenmacher suchen Lecithin als Emulgator (Make Wasser und Öl kombinieren) in echten Schokoladen, Karamell und Taffy.
- Lecithin kann verwendet werden, um Schokolade zu dünn. Es ist kostengünstiger als Kakaobutter und weniger ist für ähnliche Ergebnisse erforderlich. Verbrauchsempfehlung beträgt 0,25 - 0,50% Lecithin pro Gesamtansatz. Zu viel Lecithin kann die umgekehrte Wirkung haben und verursachen Schokolade zu verdicken. Kann auch zur Kontrolle der Zuckerkristallisation verwendet werden.
Stärker als Ihr typischer Extrakt
Wichtige Informationen
Aussagen über Nahrungsergänzungsmittel wurden von der FDA nicht bewertet und sollen keine Krankheit oder Gesundheitszustand diagnostizieren, behandeln, heilen oder verhindern.
Produkt Abmessungen
2.25 x 2.25 x 2.75 Zoll; 4 Unzen
Spezifikationen
| Flammen | Schokolade, Karmel |
| Datum | 2027 |
| Produktvorteile | Moisturizing |
| Art der Ernährung | Kosher |
| Artikel Abmessungen L X W X H | 2.25 X 2.25 X 2.75 Zoll |
| Besondere Zutaten | Lecithin |
| Art der Maßnahme | Flüssig |
| Einheitszähler | 4.0 flüssige Unzen |
| Produktart | Nahrungsergänzungsmittel |
| Art der Primärergänzung | Nicht eine Ergänzung |
| Artikel Gewicht | 4 Unzen |
| Marke | Lorann Öle |
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