LorAnn Lecithin (Liquid) 4 Ounce Jar
- Liquid lecithin is an oil-like extract from soybeans used to preserve, emulsify and moisturize foods. Many candy makers look for lecithin as an emulsifier (make water and oil combine) in real chocolates, caramel and taffy.
- Lecithin can be used to thin chocolate. It is more cost effective than cocoa butter and less is needed for similar results. Usage recommendation is 0.25 - 0.50% lecithin per total batch. Too much lecithin can have the reverse effect and cause chocolate to thicken. Can also be used to control sugar crystallization.
Stronger than your typical extract
Belangrijke informatie
Verklaringen betreffende voedingssupplementen zijn niet door de FDA geëvalueerd en zijn niet bedoeld om een ziekte of gezondheidstoestand te diagnosticeren, te behandelen, te genezen of te voorkomen.
Afmetingen van het product
2.25 x 2.25 x 2.75 inches; 4 ounces
Specificaties
| Smaak | Chocolade, Karamel |
| Einddatum | dec 2027 |
| Productvoordelen | Vochtig maken |
| Dieettype | Kosjer |
| Itemmaten L X W X H | 2,25 X 2,25 X 2,75 Inch |
| Speciale ingrediënten | Lecithine |
| Itemformulier | vloeibaar |
| Aantal eenheden | 4.0 Fluid Ounces |
| Productsoort | Voedingssupplement |
| Primair supplementtype | Geen supplement |
| Itemgewicht | 4 Ounces |
| Merk | Olie van Lorann |
| Labels | |
|---|---|
| Labels | |
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.