Rent kalciumlaktat Non-GMO Vegan OU Kosher Certified - 400g/14oz
- 100% livsmedelskvalitet (vara försiktiga billiga industrikvalitetsprodukter som inte är avsedda för mänsklig konsumtion)
- Högsta kvalitetssäkrad av strikta ortodoxa unionscertifieringsstandarder
- Används för att ställa in natriumalginat i sfärifieringsprocessen
- Smaklös och kan användas i omvänd sfärifiering. Kan också användas för att ersätta kalciumklorid i direkt sfärifiering
- Perfekt för molekylär gastronomi och modernistiska matlagningsapplikationer
100% Pure Food Grade Calcium Lactate Powder (e327) för användning i sfärifiering och molekylär gastronomi. Kalciumlaktat (E327) kan användas tillsammans med kalciumglukonat för att bilda en kalciumrik produkt och är perfekt för omvänd sfärifiering (dippad i natriumalginatbad) utan att lägga till någon smak alls till slutprodukten. Det är lösligt i kalla vätskor och kan användas med sura, hög alkohol eller feta medier.
Viktig information
100% Food Grade Calcium Lactate
Uttalanden om kosttillskott har inte utvärderats av FDA och är inte avsedda att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga någon sjukdom eller hälsotillstånd.
Produkt Dimensioner
7 x 1 x 11,5 tum; 14,11 uns
Specifikationer
| Förfallodatum | november 2027 |
| Punktvikt | 400 Gram |
| Materialfunktion | Gmo gratis |
| Specialitet | Gmo gratis |
| Produkttyp | Förtjockningsagent |
| Unit Count | 14 Ounce |
| Brand varumärke | Modernist Pantry |
| Taggar | |
|---|---|
| Taggar | |
Ditt dynamiska utdrag kommer att visas här... Detta meddelande visas eftersom youy inte angav både ett filter och en mall att använda.