North Mountain Supply Pectic Enzyme 2 Ounce Jar en AB-4oz Food Grade Acid Blend Bundle
- Pectic Enzyme breekt pulp af en haalt tannines uit druivenmost - gebruik 1/2 theelepel per gallon
- Zuurmengsel bevat citroenzuur, kwaadaardige en wijnsteenzuuren om een goede gisting van gist mogelijk te maken
- 2 ounce pectic enzym pot en 4 ounce zuur blend pot worden verpakt in plastic met luchtdichte afdichtingen
- Het toevoegen van 1 theelepel zuurmengsel per gallon verhoogt de zuurgraad van wijn met 0,1%
- Pectic enzym abates pectine waas in wijnen en cider voor duidelijkere resultaten
Dit product bundel paren een 2 ounce pot van North Mountain Supply pectic enzym met een 4 ounce pot van North Mountain Supply voedselkwaliteit zuur mengsel. Het pectusenzym breekt fruitpulp af en helpt tannine bij het maken van wijn en cider, terwijl het zuurmengsel een wijnadditief biedt dat een goede gistfermentatie mogelijk maakt. Het borstenzymaanbod wordt geleverd in een plastic potje met een verzegelde luchtdichte afdichting om versheid en kwaliteit te garanderen. Het bevat een enzym dat pectins fysiek vernietigt - de "fleshy" verbindingen in vruchten zoals druiven en appels. Het toevoegen van 1/2 theelepel van dit pectische enzym per gallon aan een wijn moet pulp afbreken, faciliteert persen, en extracten tannines uit druivenhuiden. Het voorkomt ook pectine waas in afgewerkte wijnen en cider. De 4 ounce zuur blend pot bevat een mengsel van kwaadaardige, citroenzuur en wijnsteenzuur. Dit mengsel wordt verpakt in een verzegelde plastic pot om de integriteit te behouden. Bij het maken van wijn maakt het toevoegen van 1 theelepel van het zuurmengsel per gallon een goede gistfermentatie mogelijk. De zuren verhogen ook de totale zuurgraad met 0,1% per theelepel toegevoegd. Met de pulp- en tannineverbeterende eigenschappen van het pectusenzym in combinatie met het fermentatie-onderhoudende zuurmengsel, biedt deze bundel twee nuttige componenten voor wijn en cider.productie.
Specificaties
| Einddatum | Juni 2027 |
| Aantal items | 2 |
| Itemformulier | vloeibaar |
| Merk | North Mountain Supply |
| Productsoort | Voedsel |
| Labels | |
|---|---|
| Labels | |