Natriumcitrat + Natrium Hexametaphosphate Value Pack Non-GMO Vegan OU Kosher Certified - 100g/4oz
- Innehåller både natriumcitrat och natriumhexametaphosphate
- Högsta kvalitetssäkrad av strikta ortodoxa unionscertifieringsstandarder
- Utmärkta emulgeringsmedel för smält ost (förhindrar separation och fet konsistens)
- Använd både som pH-buffert eller sequestrant för sfärifiering av vätskor
- Modernist Pantry är det officiella varumärket för modernistiskt kök
Detta värdepaket innehåller både Sodium Citrate och Sodium Hexametaphosphate, som används för att skapa perfekt smält ost för soppor, såser och toppningar. Inga mer stränga, oljiga klumpar av smält ost. Bara silkeslen ost godhet. Ingredienser är 100% Food Grade. Akta dig för billiga industrikvalitetsversioner av dessa produkter.
Viktig information
Ingredienser
100% Food Grade Sodium Citrate, Sodium Hexametaphosphate
Vägbeskrivning
För att använda natriumcitrat och natrium Hexametaphosphate som en förtjockningsmedel, blanda 1-2 teskedar av pulvret med 1 kopp vätska för varje 100 gram av produkten. Värm blandningen till en mild simmare, rör ständigt för att undvika klumpar. För smält ost, lägg till blandningen till ost och rör tills den är slät. För sfärifiering löser du tjockningsmedel i vätskan innan du lägger till natriumalginaten.
Juridisk ansvarsfriskrivning
Uttalanden om kosttillskott har inte utvärderats av FDA och är inte avsedda att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga någon sjukdom eller hälsotillstånd.
Produkt Dimensioner
10 x 7 x 1 tum; 3,53 uns
Specifikationer
| Ingredienser | Natrium Hexametaphosphate, 100% Food Grade Natrium Citrat |
| Förfallodatum | november 2027 |
| Punktvikt | 100 Gram |
| Materialfunktion | Gmo gratis |
| Specialitet | Gmo gratis |
| Unit Count | 1.00 Räkna |
| Brand varumärke | Modernist Pantry |
| Produkttyp | Förtjockningsagent |
| Taggar | |
|---|---|
| Taggar | |