North Mountain Supply Pectic Enzyme 2 Ounce Jar in AB-4oz živilska mešanica
- Pektični encim razgradi pulpo in izvlečki taninov iz grozdnega mošta - uporabite 1/2 čajno žličko na galono
- Kislina vsebuje citronske, jabolčne in vinske kisline, ki omogočajo pravilno fermentacijo kvasa
- 2 unč kozarca s pektičnimi encimi in 4 unč kislega mešalnega kozarca so pakirani v plastiko z tesnili, tesno za zrak
- Dodajanje 1 čajne žličke kisle mešanice na galono poveča kislost vina za 0,1%
- Pektični encim abates pektin haze v vina in jabolčnik za jasnejše rezultate
Ta izdelek paket pari 2 unč kozarec North Mountain Supply pektic encima z 4 unč kozarec North Mountain Supply živilska mešanica. Pektični encim razgrajuje sadno pulpo in pomaga pri ekstrakciji tanina med pridobivanjem vina in jabolčnika, kisla mešanica pa zagotavlja vinski dodatek, ki omogoča ustrezno fermentacijo kvasovk. Pektični encim ponuja v plastičnem kozarcu z vidnim zračnim tesnilom, ki zagotavlja svežino in kakovost. Vsebuje encim, ki fizično uničuje pektine - "mesne" spojine v sadju, kot so grozdje in jabolka. Dodajanje 1/2 čajne žličke tega pektičnega encima na galono v vinski mošt razgradi pulpo, olajša stiskanje in iz kož grozdja izlušči tanine. Prav tako preprečuje pektinsko meglico v končnih vinih in jabolčnikih. Komplet pektičnega encima vsebuje mešanico jantarjev, citronskih in vinska kislina. Ta mešanica je pakirana v zapečaten plastični kozarec, da se ohrani celovitost. Pri izdelavi vina dodajanje 1 čajne žličke kisle mešanice na galono omogoča pravilno fermentacijo kvasa. Kisline povečajo tudi skupno kislost za 0,1 % na dodano čajno žličko. S pulpo in taninom, ki krepita sposobnost pektičnega encima v kombinaciji z mešanico fermentacijske kisline, ta sveženj ponuja dve uporabni komponenti za vino in jabolčnikproizvodnja.
Specifikacije
| Datum izteka veljavnosti | junij 2027 |
| Število postavk | 2 |
| Obrazec predmeta | tekoči |
| Blagovna znamka | Oskrba s severno goro |
| Vrsta izdelka | Živila |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |