Citrat de sodiu + Hexametafosfat de sodiu Pachet de valoare
- Conține atât citrat de sodiu și hexametafosfat de sodiu
- ✡ Highest Quality Assured by Strict Orthodox Union Certification Standards
- Emulsificatoare excelente pentru brânză topită (prevenește separarea și consistența uleioasă)
- Utilizarea atât ca tampon de pH, cât și ca sechestrator pentru sferificarea lichidelor
- Cămar modernist este marca oficială de ingrediente din bucătăria modernistă
Acest pachet de valoare conține atât Citrat de sodiu și Hexametafosfat de sodiu, care sunt utilizate pentru a crea brânză perfect topită pentru supe, sosuri și topping. Gata cu buchetele de brânză topită. Doar mătăsoasă brânză bună. Ingredientele sunt 100% de grad alimentar. Feriți-vă de versiunile de calitate industrială ieftine ale acestor produse.
Informaţii importante
Ingrediente
100% Citrat de sodiu, Hexametafosfat de sodiu
Direcții
Pentru a utiliza Citrat de sodiu și Hexametafosfat de sodiu ca agent de îngroșare, se amestecă 1-2 lingurițe de pulbere cu 1 ceașcă de lichid pentru fiecare 100 de grame de produs. Se încălzeşte amestecul la un foc uşor, amestecând constant pentru a evita nodulii. Pentru brânza topită, se adaugă amestecul la brânză și se amestecă până la neted. Pentru sferificare, se dizolvă agentul de îngroşare din lichid înainte de adăugarea alginatului de sodiu.
Disclaimer legal
Declarațiile cu privire la suplimente alimentare nu au fost evaluate de către FDA și nu sunt destinate pentru a diagnostica, trata, vindeca sau preveni orice boală sau stare de sănătate.
Dimensiuni produse
10 x 7 x 1 inch; 3.53 uncii
Specificații
| Ingrediente | Hexametafosfat de sodiu, Citrat de sodiu de grad alimentar 100% |
| Data expirării | 2027 noiembrie |
| Greutate element | 100 de grame |
| Caracteristici materiale | Gmo gratuit |
| Specialitatea | Gmo gratuit |
| Număr de unități | 1:00 Număr |
| Marca | Cămar modernist |
| Tip de produs | Agent de îngroșare |
| Etichete | |
|---|---|
| Etichete | |