Cytrynian sodu + Heksametafosforan sodu Value Pack
- Zawiera zarówno cytrynian sodu, jak i heksametafosforan sodu
- Najwyższa jakość założona przez Strict Ortodoksyjne normy certyfikacji Unii
- Doskonałe emulgatory do stopionego sera (zapobiega separacji i tłustej konsystencji)
- Stosować zarówno jako bufor pH, jak i sequestrant do sferyfikowania cieczy
- Modernistyczna spiżarnia jest oficjalną marką składników modernistycznej kuchni
Ten pakiet wartości zawiera zarówno cytrynian sodu i heksametafosforan sodu, które są wykorzystywane do tworzenia idealnie stopionego sera do zup, sosów i dodatków. Koniec z naoliwionymi grudkami roztopionego sera. Tylko jedwabisty, gładki ser. Składniki są 100% klasy żywności. Strzeż się tanich przemysłowych wersji klasy tych produktów.
Ważne informacje
Składniki
100% żywności Cytrynian sodu, Heksametafosforan sodu
Kierunki
Aby użyć cytrynianu sodu i heksametafosforanu sodu jako środka zagęszczającego, zmieszać 1-2 łyżeczki proszku z 1 szklanką płynu na każde 100 gramów produktu. Podgrzać mieszaninę do delikatnego pieca, stale mieszając, aby uniknąć grudek. Do roztopionego sera dodać mieszaninę do sera i mieszać aż do uzyskania gładkości. W celu sferyfikacji rozpuścić środek zagęszczający w płynie przed dodaniem alginianu sodu.
Zastrzeżenie prawne
Oświadczenia dotyczące suplementów diety nie zostały ocenione przez FDA i nie są przeznaczone do diagnozowania, leczenia, leczenia lub zapobiegania jakiejkolwiek choroby lub stanu zdrowia.
Wymiary produktu
10 x 7 x 1 cali; 3,53 uncji
Specyfikacja
| Składniki | Heksametafosforan sodu, 100% żywności klasy cytrynian sodu |
| Data wygaśnięcia | listopad 2027 r. |
| Pozycja Waga | 100 gramów |
| Cecha materiałowa | Gmo Free |
| Specjalność | Gmo Free |
| Liczba jednostek | 1,00 |
| Marka | Modernistyczna spiżarnia |
| Typ produktu | Gęsty agent |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |