Tīrs kalcija laktāts;
- 100 % pārtikas kategorija (rūpnieciski lēti produkti, kas nav paredzēti cilvēku uzturam)
- ✡ Highest Quality Assured by Strict Orthodox Union Certification Standards
- Izmanto nātrija algināta noteikšanai sferifikācijas procesā
- Bez uzliesmojuma un to var izmantot apgrieztā lodēšanā. Var izmantot arī kalcija hlorīda aizstāšanai tiešajā lodēšanā
- Ideāli piemērots molekulārās gastronomijas un modernistu kulinārijas lietojumiem
100% tīras pārtikas kalcija laktāta pulveris (e327) izmantošanai sferifikācijai un molekulārajai gastronomijai. Kalcija laktātu (E327) var izmantot kopā ar kalcija glikonātu, lai izveidotu ar kalciju bagātu produktu, un tas ir ideāli piemērots apgrieztai lodēšanai (iegremdēts nātrija algināta vannā), gala produktam vispār nepievienojot nekādu aromātu. Tas šķīst aukstā šķidrumā un to var lietot kopā ar skābu, augstu spirtu vai taukvielām.
Svarīga informācija
100% pārtikas kalcija laktāts
Paziņojumi par uztura bagātinātājiem nav novērtēta FDA un nav paredzēti, lai diagnosticētu, ārstētu, izārstēt, vai novērstu jebkuru slimību vai veselības stāvokli.
Produkta izmēri
7 x 1 x 11,5 collas; 14.11 unces
Specifications
| Derīguma termiņš | 2027. gada novembris |
| Vienības svars | 400 Grams |
| Materiāla īpašība | Brīvs no gmo |
| Specialitāte | Brīvs no gmo |
| Produkta veids | Sabiezinošais aģents |
| Vienību skaits | 14 Ounce |
| Zīmols | Modernistu pantrija |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |
Jūsu dinamiskais fragments tiks parādīts šeit...
Šis ziņojums tiek parādīts, jo neesat norādījis ne filtru, ne veidni, ko izmantot.