Grynas kalcio laktato ne- GMO Vegan OU Kosher Sertifikuotas - 50g / 2oz
- 100% Maisto kokybė (saware pigūs pramoniniai produktai, neskirti vartoti žmonėms)
- ® Aukščiausia kokybė vertinama pagal griežtus stačiatikių Sąjungos sertifikavimo standartus
- Naudojamas natrio alginatui nustatyti skaldymo procese
- Kvapiosios medžiagos ir gali būti naudojamos atvirkštinei skaidrinimui. Taip pat gali būti naudojamas siekiant pakeisti kalcio chloridą tiesioginiame skaidrinime
- Puikiai tinka molekulinėms gastronomijos ir modernizacijos programoms
Aprašymas 100% grynas maistas Kalcio laktato milteliai (e327), skirti sferifikacijai ir molekulinei gastronomijai. Kalcio laktatas (E327) gali būti naudojamas kartu su kalcio gliukonatu, kad susidarytų daug kalkių turintis produktas, todėl jis puikiai tinka atvirkštinei sferifikacijai (panardinant į natrio alginato vonią), prie galutinio produkto visiškai nepridedant jokio skonio. Jis tirpsta šaltuose skysčiuose ir gali būti naudojamas su rūgštinėmis, didelio alkoholio kiekio arba riebiomis vidutinėmis koncentracijomis. Kitos detalės Dieta Požymiai: Planta- pagrįstas, Non-GMO, Gluten- Free, Kosher (OU), Keto-draugiškas ingredientų sąrašas: Calcium Lactate Allergen (ai): Nėra vaizdo kalcio druskos? Sferinimas pagrindai ir daugiau! WTF - Ep. 146 Pasirinkti tinkamą kalcio druską yra labai svarbu, kad sferificator? Sferifikacija prie pirštinių. WTF - Ep. 154 Sferifikacija niekada nebuvo taip greitai ar lengvai! Skotas ir Jan...
Svarbi informacija
100% Maisto kokybė Kalcio laktatas
Norėdami naudoti gryną kalcio laktatą, ištirpinkite jį šaltuose skysčiuose arba sumaišykite su rūgščiosiomis, didelį alkoholio kiekį turinčiomis arba riebiosiomis terpėmis pagal Jūsų receptą. Jis idealiai tinka atvirkštinei sferifikacijai ir gali būti naudojamas molekulinės gastronomijos tikslais.
Pareiškimai dėl maisto papildų nebuvo įvertinti FDA ir nėra skirti diagnozuoti, gydyti, išgydyti, ar užkirsti kelią bet kokiai ligai ar sveikatos būklei.
Produkto matmenys
0, 5 x 4 x 6, 5 colių; 1, 76 uncijos
Specifikacijos
| Galiojimo pabaigos data | 2027 m. rugsėjis |
| Svoris | 50 Gramai |
| Prekių skaičius | 1 |
| Prekės forma | Milteliai |
| Produkto tipas | Įkalinimo agentas |
| Vienetų skaičius | 2.0 Uunce |
| Prekės ženklas | Modernizuoti sceną |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |