Lácteo de calcio puro - Non-GMO Vegan OU Kosher Certificado - 50 g/2oz
- 100% de alimentos (produtos de grao industrial non destinados ao consumo humano)
- A mellor calidade garantida polos estándares de certificación da Unión Ortodoxa Strict
- Úsase para establecer o alxinato de sodio no proceso de esferificación.
- Pode ser usado na esferificación inversa. Tamén se pode usar para substituír o cloruro de calcio na esferificación directa.
- Aplicacións de Gastronomía Molecular e Cociña Modernista
Descrición 100% Pure Food Grade Calcium Lactate Powder (e327) para uso na esferificación e na gastronomía molecular. O lactato de calcio (E327) pode utilizarse xunto co gliconato de calcio para formar un produto rico en calcio e é perfecto para a esferificación inversa (falecido no baño de alxinato de sodio) sen engadir ningún sabor ao produto final. É soluble en líquidos fríos e pode utilizarse con medios ácidos, de alto alcohol ou graxos. Outros atributos dietéticos: base de plantas, non-GMO, Gluten-Free, Kosher (OU), Keto-friendly Ingredient List: Calcio Lactate Allergen(s): Ningún vídeo sal de calcio? Esenciais e moito máis! WTF 146 Escoller o sal de calcio correcto é crucial para o éxito do esférico. esférico nos teus dedos. A Ep 154 nunca foi tan rápida ou fácil. Scott y Jan.
Información importante
100% de lactato de calcio
Para usar lactato de calcio puro, disólvese en líquidos fríos ou mestúrao con medios ácidos, altos de alcohol ou graxos segundo as súas necesidades de receita. É ideal para a esferificación inversa e pode usarse en aplicacións de gastronomía molecular.
As declaracións sobre suplementos dietéticos non foron avaliadas pola FDA e non están destinadas a diagnosticar, tratar, curar ou previr ningunha enfermidade ou condición de saúde.
Dimensións do produto
0,5 x 4 x 6,5 polgadas; 1,76 onzas
Specifications
| Data de caducidade | Sep 2027 |
| elemento peso | 50 gramos |
| Número de artigos | 1 |
| Elemento Forma | Polvo |
| Tipo de produto | Deixar axente |
| Unidade Conde | 2.0 Ounce |
| Brand | Pantería modernista |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |