North Mountain Supply Pectic Enzyme 2
- Pectic Enzyme pilkkoo massaa ja uutteet tanniineja rypäleen puristemehusta - käytä 1/2 teelusikallista gallonaa kohti
- Happosekoitus sisältää sitruuna-, mali- ja viinihappoja, jotta hiivan käyminen olisi asianmukaista
- 2 unssia pektiinientsyymi purkki ja 4 unssia happo sekoitus purkki tulevat pakattu muoviin ilmatiiviit tiivisteet
- Lisäämällä 1 teelusikallinen happoseosta gallonaa kohti lisää viinin happamuutta 0,1%
- Pektiinientsyymi hiljentää pektiinin haze viineissä ja siideri selkeämpiä tuloksia
Tämä tuote nippu paria 2 unssi purkki North Mountain Supply pektiini-entsyymin kanssa 4 unssi purkki North Mountain Supply elintarvikkeiden laatu happoa sekoitus. Pektiinientsyymi hajottaa hedelmäsellua ja auttaa tanniinin uuttamisessa viinin ja siiderin valmistuksen aikana, kun taas happosekoite tarjoaa viinin lisäaineen, joka mahdollistaa asianmukaisen hiivan käymisen. Pektiinientsyymin tarjonta tulee muovipurkissa, jossa on peukaloitu ilmatiivis sinetti raikkauden ja laadun varmistamiseksi. Se sisältää entsyymiä, joka fyysisesti tuhoaa pektiinit - "fleshy" yhdisteet hedelmiä kuten rypäleitä ja omenoita. Lisäämällä 1/2 teelusikallinen tätä pektiinientsyymiä gallonaa kohti viinin on pilkottava massaa, helpottaa puristamista, ja uutteet tanniinit rypäleen kuorista. Se myös estää pektiinin haze valmiissa viineissä ja siidereissä. Pektiinientsyymin lisäksi 4 unssihapon sekoituspurkki sisältää maliinin, sitruunan ja viinihapon seoksen. Tämä sekoitus on pakattu sinetöityyn muovipurkkiin, jotta se säilyy ehjänä. Kun viiniä lisätään 1 teelusikallinen happoseosta per gallona mahdollistaa asianmukaisen hiivan käymisen. Myös hapot lisäävät kokonaishappopitoisuutta 0,1% lisättyä teelusikallista kohti. Tämä nippu sisältää kaksi hyödyllistä osaa viinille ja siiderille.tuotanto.
Määrittelyt
| Viimeinen voimassaolopäivä | Kesä 2027 |
| Eräiden lukumäärä | 2 |
| Kohtalomake | Neste |
| Merkki | North Mountain Supply |
| Tuotetyyppi | Ruoka |
| Tunnisteet | |
|---|---|
| Tunnisteet | |